金种子酒：五谷酿精华，醇香飘万里
2022-01-11 来源：互联网 网络编辑：编辑 阅读次白酒，既是物质商品，也是文化商品，是中国人钟情的宴席佳品。作为“徽酒四杰”之一的金种子酒，经历了二十八代工匠的传承和发展，为何经久不衰且愈久弥香?这自然要归功于金种子酒娴熟的酿酒工艺及其历史悠久的酒文化。
金种子酿酒的核心部分依循古法，坚持手工操作与现代生产相结合的方式。在秉承传统非遗工艺“老五甑”酿酒技艺的基础上，巧妙融合固态酿酒传统技艺，融“中温大曲、高温大曲、强化复合曲”三曲共酵，28代薪火相传的手酿技艺，成就了金种子酒“芝头、浓韵、酱尾，一口三香”的独特风格和品质，这便是“大师手酿工艺”下金种子独有的馥香密码。
金种子酒的诞生是阜阳千年酒脉传承与创新的结果，阜阳的酿酒历史最早可上溯至距今5500-5000年的大汶口文化中期。“刘伶一醉三秋”让阜阳美酒蕴含了特有的文化品格与厚重的文化基因，与之一脉相承的金种子酒将这一文化发扬光大，所以金种子酒所处的文化环境和文化底蕴是其他白酒无法比拟的。而每一瓶金种子美酒的背后，都充满着金种子人对匠心精神的追求，对历史文化的敬畏，更是金种子酒业实力的体现和对品质的坚守。
金种子酒秉承中国传统白酒的技艺精华，实施品质、技术领先战略，坚守纯粮酿造工艺，坚持在传承中创新，推陈出新，不断酿造出甘甜醇厚的美酒佳酿，金种子酒的畅销也说明了消费者对金种子酒的品质和其承载的文化内涵的认可。未来金种子酒也定会不负期待，继续用最好、最优的产品来回馈广大消费者的喜爱。
