好酒，家乡的金种子酒
2022-07-21 来源：互联网 网络编辑：编辑 阅读次从不会喝酒，到接受酒，了解酒，我用了很长的时间。到如今，身在而立之年，依旧庆幸自己在初尝白酒之时，接触到的是长辈私藏的好酒而非劣酒，尽管第一次喝白酒，我就把自己喝醉了。
还记得那是在高考后，与几个朋友无聊之余攀比起了酒量。虽然我没有喝酒经验，但在气势上却不能输!吹过牛后，我也对自己的酒量有些好奇，回家后就拿了我爸柜子里的金种子酒，而后像电视剧里的“武松”一样，一口闷了好几大口。只可惜我徒有喝酒的勇气，却没有消化的“底气”。由于喝得太猛，浓烈的酒意一下翻腾上来，让我瞬间丧失了行动力。好在喝的是金种子酒，呆坐在地上缓了一会儿，等酒气消散后也就没问题了。当时的我除了懊恼自己的酒量太浅外，剩下的就是与白酒的“和解”。原来，白酒也不都是又冲又辣的，相反还有一种幽郁的香气。
后来，我的“醉酒”事迹被父母知道了，他们难得没有生气，我爸只是怪我糟践了好酒，并在当天晚上拿出了他的小酒盅，为我倒上一杯金种子酒，让我细细嗅，慢慢饮。在父亲不甚专业的“指导”下，我终于开始认识到白酒的魅力，学会了闻酒香，品到了白酒独有的回甘底味，正式打开“新世界的大门”。
而今，我已进入社会多年，在酒桌上也算是“身经百战”。应酬、拜访、参加宴席……我喝过不同类型、不同香型的美酒，再回头看，方知自己家乡的酒好在何处。对比其它地域的酒，以金种子酒为代表的徽酒味道更柔和醇厚，香气更馥郁幽雅，口感更清冽柔顺。而在工作和生活之间，我也谨记母亲的教诲“不要喝多，不要喝醉”。好在，到我们这一代，“狠劝酒”的现象已经不太常见了，对饮把盏，常常是止于礼节，点到即可。在此之下，我也更加爱酒，每次回家，多少都要捎几瓶地道的金种子酒回到生活的城市，与几位好友共同分享。
