哪里的面粉最好吃?山东面粉以质取胜!

2021-06-04 来源:互联网 网络编辑:编辑 阅读

吃进嘴里的东西,口味才是硬道理,那么哪里的面粉最好吃?从全国范围来看,山东小麦在种植和加工端均具有较强优势,使得山东面粉企业数量多、实力强,进而使山东面粉广销全国。

哪里的面粉最好吃?一看小麦品质

一方面,山东出产的小麦颗粒饱满,麦香浓郁,被誉为“小麦界的五常大米”;另一方面,山东执行严格的小麦种植标准,种植基地小麦实行统一供种、统一播种、统一施肥、统一技术指导、统一收购模式。企业通过对订单农户免费供种、免费播种、免费收割、加价收购。通过严控标准,山东实现了按市场需求种麦,专麦专用,提升了质量。高质量的原材料为后续的加工生产奠定了良好的基础,进而保证了山东面粉的小麦原香。

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哪里的面粉最好吃?二看生产标准

为了复制山东面粉的麦香味,齐鲁粮油公共品牌组建了专家团队,着力研发《山东面条用小麦粉》、《山东饺子用小麦粉》、《山东馒头用小麦粉》、《山东馒头》四项团体标准。山东面粉系列团体标准的制定,既填补了山东粮食行业团体标准的空白,又对引领山东粮油加工企业的发展和科技进步,促进山东优质面粉走向全国千家万户。

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业内人士表示,“齐鲁粮油”旗下的山东面粉不仅符合国家粮油标准,还对粮油作物产地、味道口感、安全品质、营养健康等方面制定了一系列严苛的质量标准。值得一提的是,齐鲁粮油旗下已有多家企业的小麦粉产品获得“中国好粮油”产品称号,位居面粉类第一位。所以,若要问哪里的面粉最好吃?每一个“齐鲁粮油”旗下面粉,都是当之无愧的优质产品。

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