90后女大学生的花舞茶梦：茶杯里花开了，乡村里人回了
2020-11-06 来源：互联网 网络编辑：编辑 阅读次“三月择茶三月三，身穿蓝裤漂白衫”，作为茶叶之乡，茶歌飘满了福安各地，也表达了茶农们对赖以生存的茶叶赋予的美好祝愿。然而，随着年轻人的外出与茶农们老龄化问题的出现，许多茶山开始荒芜;而传统茶企产品面临销售渠道狭窄、同质化竞争激烈、互联网思维薄弱等问题，更进一步加剧了茶农的生存压力。生在福安、长在福安的“90后”女孩李阳自小受当地茶文化熏陶，对茶有一份特别的情愫。她仍记得福安这个以茶叶为生的闽东老区，凭借坦洋功夫茶一举获1915年巴拿马万国博览会金奖，为祖国争了光。她希望继续将福安的茶文化发扬光大，以茶产业振兴带动福安的经济发展。
茶山茶香飘满园，茶的创业初体验
福安畲族具有制作捆茶的传统技艺，出身茶企世家的李阳，自小看着家族成员经营红茶、绿茶、白茶的生意，其中李阳的阿姨薛彤云在制茶过程中摸索出一套完整的花茶捆扎法，把干花和经过特殊窨制的茶叶捆扎成茶球，在生产工艺和外形包装上获得了六项国家专利，以“花在茶中开”的奇景闻名。
高级绿茶的制作往往仅摘取茶叶顶端1cm的茶芽部分，而捆茶可利用长达11cm的茶梗，能够实现助农增收的目标。这一创新深深吸引李阳，李阳认为工艺花茶有效利用茶梗原材料，大幅度提高茶叶的利用率，前景十分广阔。她深入调研120座茶山和消费受众，惊喜地发现在这个追求美和奇的时代，工艺花茶很好地契合了市场的需求，65的消费者在观看工艺花茶产品视频后都会萌发购买的想法。于是，李阳开启了与茶的“亲密接触”，她开始深入畲族深度学习捆茶技艺，包括学习采花、取花、剥花、采茶、取叶、剥叶的学问，细致研究烘干、理调、缝制、定型等工序，创新花与茶的结合模式，实现了花姿与茶韵的完美结合。经过三年的实践与探索，她在原有工艺花茶的基础上制定了标准化的生产流程，创新了五大工序、二十道细分工序，并赋予工艺花茶为“花舞茶”这一生动形象的全新命名。李阳创新的产品技术获得了多项专利，相关产品也获第六届“中茶杯”名优茶金奖等奖项。
想要“果实”，必须习惯付出和等待
2018年，她组建起以福建师范大学生态学等各学科本硕博人才为主的大学生创业团队，分别负责产品品控、财务管理、市场营销、新媒体运营、直播带货等部分。
李阳对创业初期的苦深有体会：一个人当几个人用，不敢享受周末和假期，打不完的电话，跑市场、做设计、做调研……样样都要亲力亲为。每天面对大大小小的问题，大到公司的战略，小到logo的角度和颜色，都要独立面对和解决。如果决策不对，就要承担不利影响。例如，一开始在产品包装上，有一些运输方面的问题她没有考虑周全，后期调整时徒增了许多运营成本。
“创业初期一切进行得并不是那么顺利，充满了太多的不确定性、危险和动荡。如何度过这段冷淡期，是那时的我最大的挑战。熬过困难期，就会发现很多问题往往是自身的心态问题和资金问题，解决了自己的问题之后，接下来就要解决员工管理的问题以及吸引客户的问题。”李阳将创业视作一个摸索试错的过程，她认为，所谓“精益创业”，就应该不断试错和调整，才能走上最适合市场的路。
尽管出身茶企世家，李阳的创业却不依附于家族企业，她另辟蹊径，用她自己的努力，大胆创新，选择更加适合她的道路。她的家人也从不干涉她的选择，只会在她遇到一些创业的问题时，给予建议。例如，有一次李阳和客户谈订单，因为一个问题没有谈妥而无法继续进行，她的父母指导她一些突破问题的方法，也教她做生意要懂得让利、懂得利益分享，才能经营得长远，越来越好。
有了小小的事业，更要有大大的梦想
李阳成立的福建省花舞茶农业发展有限公司，服务的客户包括都市白领、下午茶店、传统茶叶店以及承接公司定制业务，通过线下门店直销、线上销售直播带货、公司授权经销商等三大销售渠道，助推上游茶农、花农脱贫致富，以花舞茶产业振兴带动乡村振兴。其花舞茶惠农模式，逐渐从宁德走向了全国，有效解决了农村闲置劳动力问题和产业发展问题。
她的产品在阿里巴巴、淘宝等电商平台全网粉丝积累百万，与天福茗茶、日本绿碧茶园及马来西亚紫藤茶叶等海内外知名茶企合作。产品多次作为人民大会堂招待用茶，国际友人都盛赞其为“会开花的中国茶”。
随着事业的深入发展，李阳的公司需要更多优质的劳动力资源，其团队建立花舞茶女茶师技艺研习所，提供技术支持，实现规模迅速扩张。仅在发源地福安市穆阳镇苏堤村、城阳镇洋面村、社口镇林柄村，就开展了多次花舞茶加工技艺培训，共培训花舞茶手艺人154名，间接带动就业636人……
李阳的团队还多次与宁德市妇联等合作，开展赋闲妇女和残疾人再就业技能培训，成为带动陪读妈妈、留守老人再就业的重点项目。“茶厂工作时间灵活，工作环境好， 照顾家庭方便，我很喜欢。”“供给花舞茶厂的茶更好采，量更大，收购不受季节影响，对我的生活改善很大。”“剥茶每小时10元，多做多赚，有这份工作可以减轻子女负担。”“现在鲜切花淡季不用担心鲜花卖不出去啦，很有安全感。”……一个尚在读书的女大学生创业三年取得巨大的扶贫助农成果，创业项目兼顾了社会效益与经济效益，以一个产业的发展带动乡村振兴，其勇气与魄力都是值得称赞的。
花舞茶研习所扶贫模式不止局限于带动一方经济，富裕一方百姓。目前已走出福建，复制推广到江西、贵州、云南3个省份，辐射26个村庄，间接带动就业3三千多人次，带动产值近千万。“扶贫先扶志，和农民交流，需要用他们能接受的方式，循循指导，授农以渔。对于受教育程度不高的农村妇女来说，兼顾照顾家庭与增加收入是很难得的，能够帮助到他们，我也感到很骄傲!”李阳告诉记者：“中国的茶叶面积有多大，花舞茶的规模就能做多大。”未来三年，她仍将以市场带动生产，公司将把花舞茶制作技艺扩展至18个省份，继续通过培训带动更多茶农、花农、女工返乡就业创业。
一边完成学业，一边艰苦做事业，当事情堆在一起的时候，李阳常常感慨希望一天能有48个小时。创业以来，无论是心理上还是能力上，李阳都成长了许多。总结三年以来的创业经验，她深有感触，“一开始只是出于尝试选择创业，但当开启这扇大门时，我仿佛进出了另外一个天地，创业带给我的不仅是财务自由，更多的是我的精神淬炼，我仿佛一夜之间成长蜕变，深刻地明白一份事业的成功，是始于脚下的踏实，是运筹帷幄的沉稳，更是永不放弃的梦想，当我看到收茶时茶农开心的微笑，茶厂里的婆婆阿姨们每天学习制茶捆茶的动作越来越娴熟，我就觉得我不是一个人在创业，是乡亲们在一起为美好生活而奋斗!”
以热爱为动力，以奋斗为底色，李阳和她的团队未来将继续用青春力量，以花舞茶产业振兴带动乡村振兴。做好“茶”文章，引领致富路。
